PIANO DI CERNITA A RULLI
Il piano di cernita ha una struttura a rulli collegati tra loro con due apposite catene. Nel corso del trasporto verso altri macchinari, il piano favorisce anche la cernita poiché il pomodoro avanza ruotando su se stesso e mostrando tutta la sua superficie. Gli scarti vengono depositati su un ulteriore nastro in gomma sanitaria e esclusi dal processo di lavorazione. La macchina è realizzata in acciaio inox 304/316.